Продукти:
2 тиквички,
100гр. сушени домати в зехтин,
100гр. козе сирене,
2 стрък пресен босилек,
5 с.л. зехтин,
сол.
Приготвяне:
Тиквичките измиваме и подсушаваме.
Нарязваме на тънки резени по дължина.
Гриловаме на тиган или скара.
Посоляваме и слагаме в кутия с капак.
Оформяне на хапките:
Вземаме резен тиквичка, в единият край слагаме резен сушен домат, върху него лист босилек и отгоре парче козе сирене.
Навиваме на руло.
По същият начин процедираме до свършване на продуктите.
Сервираме, посолени и заляти със студено пресован зехтин.
Няма коментари:
Публикуване на коментар